martedì 27 settembre 2011

Salame di cioccolato

Una ricetta originale ma di grande successo, per grandi e piccini!

INGREDIENTI:
-150 gr di burro
-100 gr di zucchero
-2 uova
-250 gr di biscotti secchi
-180 gr di cioccolato fondente (se volete potete sostituire il fondente con il cioccolato bianco)

PROCEDURA:
Sbattere le uova ed aggiungere il burro e lo zucchero, dopodichè amalgamare il tutto. Aggiungere il cioccolato precedentemente tritato e sciolto a bagnomaria e mescolare, infine unire a questo composto i biscotti secchi sbriciolati e mescolare di nuovo. Versare il tutto su della carta forno e arrotolare dando la forma del salame e lasciare riposare nel frigorifero per almeno 3 ore.
E voilà, pronto per essere servito!

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