INGREDIENTI:
-250 gr di farina-250 gr di zucchero
-200 gr di burro o margarina
-5 uova
-due cucchiaini di lievito per dolci
-scorza e succo di un limone
-zucchero a velo
PROCEDURA:
In una casseruola unire lo zucchero, le uova, il burro a dadini e la scorza grattuggiata e mescolare per bene; aggiungere un pò alla volta la farina setacciata, il lievito e il succo di limone, amalgamando il tutto. Versare il composto nello stampo e infornare nel forno preriscaldato a 180° per 45 minuti. Una volta cotto, spolverare con lo zucchero a velo.
E voilà, pronto per essere servito!
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