lunedì 10 ottobre 2011

Ciambella al limone

Non a tutti piace il sapore del limone, io personalmente ne vado pazza e oggi per la prima volta ho voluto provare la ricetta che fa spesso mia madre, eccola qui!

INGREDIENTI:
-250 gr di farina
-250 gr di zucchero
-200 gr di burro o margarina
-5 uova
-due cucchiaini di lievito per dolci
-scorza e succo di un limone
-zucchero a velo

PROCEDURA:
In una casseruola unire lo zucchero, le uova, il burro a dadini e la scorza grattuggiata e mescolare per bene; aggiungere un pò alla volta la farina setacciata, il lievito e il succo di limone, amalgamando il tutto. Versare il composto nello stampo e infornare nel forno preriscaldato a 180° per 45 minuti. Una volta cotto, spolverare con lo zucchero a velo.
E voilà, pronto per essere servito!

Nessun commento:

Posta un commento